¿Puedo comprar un foodtruck en España y llevarlo a Francia? ¿Cumple la normativa?
- Bread and Butter
- 23 abr
- 6 Min. de lectura
Actualizado: 28 abr
Sobre Bread and Butter Garage: En Bread and Butter Garage vendemos y alquilamos foodtrucks. Fabricamos desde cero y transformamos remolques desde 750 kg hasta 3.500 kg de MMA. Somos fabricantes oficiales de The Champions Burger y te acompañamos en cada paso: diseño, fabricación, permisos y licencias. Visítanos en Rafelbunyol (Valencia).
Índice
La clave está en la homologación europea
El certificado de gas y electricidad: ¿sirve en Francia?
La ficha técnica: el documento que lo une todo
Qué más necesitas para cruzar la frontera
Nuestros remolques foodtruck: precios y modelos
Conclusión: compra en España, trabaja en Europa
1.¿Se puede llevar un foodtruck comprado en España a Francia?
Esta es una de las preguntas que más nos llegan al taller. Y la respuesta corta es: sí, se puede, y es más sencillo de lo que parece.
Muchos emprendedores del sector gastronómico tienen en mente el mercado europeo desde el principio. Francia, en particular, cuenta con una escena de street food muy activa, con festivales, mercados y eventos gastronómicos durante todo el año. Si tu idea de negocio incluye operar más allá de la frontera española, hay una buena noticia: la normativa que regula los foodtrucks en España está alineada con la europea, lo que significa que los documentos que necesitas para trabajar aquí son, en gran medida, los mismos que necesitarás allí.
Vamos al detalle.
2.La clave está en la homologación europea
El documento más importante de tu foodtruck es la homologación como "Tienda Ambulante" o "Vehículo Especial". Y aquí está la parte que más gusta a quienes quieren operar en varios países: esta homologación es válida en toda Europa.
Eso significa que si tu remolque foodtruck está homologado en España bajo la normativa vigente, esa misma homologación te ampara legalmente también en Francia, Alemania, Italia o cualquier otro país de la Unión Europea. No necesitas volver a homologarlo ni pasar por ningún proceso administrativo adicional en el país de destino.
Según el peso de tu remolque, la clasificación en España es:
Menos de 750 kg de MMA: inscripción bajo el epígrafe 405.
Más de 750 kg de MMA: inscripción bajo el epígrafe 4151.
En cualquiera de los dos casos, la homologación tiene validez europea. Punto.
3.El certificado de gas y electricidad: ¿sirve en Francia?
Sí. Los certificados de instalación de gas y electricidad, emitidos por un técnico autorizado en España, acreditan que tu foodtruck cumple con la normativa vigente de seguridad en estas instalaciones. Y al estar basados en normativas europeas armonizadas, su validez no se detiene en la frontera.
Esto es especialmente relevante porque en Francia —como en España— los organizadores de festivales y eventos gastronómicos suelen exigir estos certificados antes de dejarte operar. Si los tienes en regla desde España, no tendrás problema en presentarlos allí.
Lo mismo aplica para la ficha técnica de tu remolque: es el documento oficial que detalla el peso, las dimensiones y las características del vehículo. Es obligatorio llevarlo siempre contigo, tanto en carretera como en el lugar de trabajo.
Importante: desde Bread and Butter Garage, todos los remolques que vendemos salen con la instalación de gas certificada, la instalación eléctrica certificada y la documentación completa. No tienes que preocuparte de nada.
4.La ficha técnica: el documento que lo une todo
La ficha técnica es el carnet de identidad de tu remolque. Especifica peso, medidas, tipo de vehículo y características estructurales. En España es obligatorio llevarla siempre, y en Francia también te la pedirán en cualquier control de tráfico o inspección.
Si tu remolque supera los 750 kg de MMA, también deberás tener la ITV al día. En ese caso:
Remolques de hasta 3.500 kg: primera inspección a los 4 años, luego cada 2 años hasta los 10, y anualmente a partir de ahí.
Los remolques de hasta 750 kg de MMA no necesitan ITV. Un punto a favor si estás pensando en un modelo pequeño para empezar.
5.Qué más necesitas para cruzar la frontera
Además de la documentación del vehículo, hay otros aspectos prácticos que debes tener en cuenta antes de poner rumbo a Francia:
Carné de conducir
Para remolcar tu foodtruck necesitas el permiso adecuado según el peso total del conjunto (vehículo tractor + remolque):
Carné B: para conjuntos de hasta 3.500 kg de MMA.
Carné B96: para conjuntos de entre 3.500 kg y 4.250 kg de MMA.
Carné B+E: para conjuntos de más de 4.250 kg de MMA.
Seguro
Los remolques de más de 750 kg necesitan un seguro de responsabilidad civil propio, independiente del seguro del vehículo tractor. Asegúrate de que tu póliza cubra también la circulación por países europeos; la mayoría de seguros estándar ya lo incluyen, pero conviene verificarlo.
Permisos de trabajo locales en Francia
Aquí sí hay una diferencia importante: aunque tu vehículo esté homologado y documentado para circular en Europa, para vender en Francia necesitarás obtener los permisos municipales o de evento correspondientes, igual que en España. Cada mercado, festival o feria tiene su propio proceso de solicitud. Infórmate directamente con el organizador del evento o con el ayuntamiento de la localidad donde quieras operar.
6.Nuestros remolques foodtruck: precios y modelos
Todos nuestros remolques salen del taller matriculados, con instalación de gas certificada, instalación eléctrica certificada y homologados como vehículo tienda ambulante — válido en toda Europa. Disponibles en dos acabados: tipo container y liso panel sándwich.
Equipamiento incluido en todos los modelos:
Paredes revestidas en acero inoxidable
Aislamiento con poliuretano extruido
Mesas de trabajo en acero inoxidable
Fregadero con agua fría y caliente con depósitos de agua potable y grises
Suelo de contrachapado fenólico con superficie sanitaria de resina epóxica multicapa
Equipos profesionales de extracción de humos
Iluminación LED
Color a elegir
Los foodtrucks más robustos del mercado: fabricados con estructura de acero galvanizado y forrados en el interior con acero inoxidable
🔶 Remolque 3x1.8m — Desde 14.550 € + IVA
750 MMA · Matriculado
Instalación de gas certificada
Instalación eléctrica certificada
Homologado como vehículo tienda ambulante
Amplias ventanas de atención
Opciones: tipo container y liso panel sándwich
Ideal para: repostería, heladería, snacks y perritos calientes. Espacio para un máximo de 3 personas.
🔶 Remolque 4x2m — Desde 16.900 € + IVA
1.500 MMA · Matriculado
Instalación de gas certificada
Instalación eléctrica certificada
Homologado como vehículo tienda ambulante
Amplias ventanas de atención (3 metros)
Opciones: tipo container y liso panel sándwich
Ideal para negocios hosteleros.
🔶 Remolque 5x2.4m — Desde 22.750 € + IVA
3.500 MMA · Matriculado
Instalación de gas certificada
Instalación eléctrica certificada
Homologado como vehículo tienda ambulante
Amplias ventanas de atención (3 metros)
Opciones: tipo container y liso panel sándwich
Ideal para negocios hosteleros. Espacio para un máximo de 4 personas, campana de extracción con hasta 6/9 filtros, mesa fría de hasta 4 puertas.
🔶 Remolque 6x2.4m — Desde 28.750 € + IVA
3.500 MMA · Matriculado
Instalación de gas certificada
Instalación eléctrica certificada
Homologado como vehículo tienda ambulante
Amplias ventanas de atención (3 metros)
Opciones: tipo container y liso panel sándwich
Ideal para negocios hosteleros. Espacio para un máximo de 6 personas, campana de extracción con hasta 9 filtros, mesa fría de hasta 4 puertas.
🔶 Remolque Air Stream — Desde 33.990 € + IVA
3.500 MMA · Doble eje · Matriculado
Tamaños disponibles: 5x2.4m y 6x2.4m
Instalación de gas certificada
Instalación eléctrica certificada
Homologado como vehículo tienda ambulante
Amplias ventanas de atención (3 metros)
Paredes revestidas en acero inoxidable
Aislamiento con poliuretano extruido
Mesas de trabajo en acero inoxidable
Fregadero con agua fría y caliente con depósitos de agua potable y grises
Suelo de contrachapado fenólico con superficie sanitaria de resina epóxica multicapa
Equipos profesionales de extracción de humos
Iluminación LED
Color a elegir
7.Conclusión: compra en España, trabaja en Europa
Resumiendo todo lo anterior:
La homologación española es válida en toda Europa, incluida Francia.
Los certificados de gas y electricidad emitidos en España son reconocidos en el resto de la UE.
La ficha técnica es el documento que debes llevar siempre contigo.
Para la venta en Francia necesitarás permisos locales de trabajo, igual que en España.
Con el carné adecuado y el seguro en regla, puedes cruzar la frontera sin ningún problema.
Comprar un foodtruck en España y llevarlo a trabajar a Francia no solo es posible: es una decisión inteligente si encuentras aquí el precio, la calidad y el asesoramiento que necesitas. En Bread and Butter Garage llevamos años ayudando a emprendedores a lanzar sus negocios de street food, y sabemos exactamente qué necesitas para hacerlo bien desde el primer día.
Si estás pensando en comprar un foodtruck o en alquilar un foodtruck para probar el mercado antes de dar el paso definitivo, escríbenos a través de nuestro formulario de contacto. Cuéntanos tu proyecto y te ayudamos a encontrar la mejor opción para ti.
🔗 Links de interés:
Más información sobre permisos: ¿Tu foodtruck es legal? (enlace interno)
Cómo financiar tu foodtruck con leasing (enlace interno)
Qué documentación necesitas para remolcar un foodtruck (enlace interno)
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