Food trucks: historia y evolución, desde los chuck wagons del siglo XIX hasta su auge en España en 2012 con festivales como The Champions Burger. Descubre cómo este modelo gastronómico combina tradición, innovación y tendencias como sostenibilidad y digitalización, con Bread and Butter Garage como referente en diseño y fabricación.

Descubre cómo comprar un food truck de segunda mano sin riesgos en España. Esta guía completa te explica qué revisar antes de pagar, cómo asegurarte de que el vehículo está homologado, qué documentación exigir y qué marcas de equipamiento profesional elegir. Aprende a evitar errores comunes y conoce las ventajas de contar con un proveedor experto como Bread And Butter Garage para iniciar tu negocio sobre ruedas con total seguridad y rentabilidad.