Montar un food truck en España requiere un plan de negocios sólido que combine creatividad y estrategia. Este artículo explica paso a paso cómo definir tu concepto, investigar el mercado, estructurar tus finanzas, obtener licencias y escalar tu proyecto. Con la guía adecuada y el apoyo de Bread and Butter Garage, podrás transformar tu idea en un negocio rentable sobre ruedas.

La Ley Antifraude (Ley 11/2021) introduce obligaciones clave para bares, restaurantes y food trucks: TPVs certificados, límite de pagos en efectivo y sanciones por incumplimiento. En este artículo explicamos cómo afecta a un food truck en España y qué medidas tomar para cumplir la normativa fiscal y evitar multas.